返回娘子说她会养猪和我 第40  诸葛扇首页

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有些话没法现在说,只能将问题交给时间,等时间给一个答案。

原晔说道:“我去上工了。”

陆珂:“晚上回来的时候走慢点,不然容易摔。”

这冬天,村路积雪重,很容易摔。

原晔和原璎慈走后没多久,江小鹤像往常一样过来了,和陆珂,原窈月一起喂猪,读书。

原晔走前给原窈月布置了功课,原窈月这回终于不找江小鹤的麻烦了,安安静静地读书。

时间安静地走着,三个人做了小半个多时辰,门外传来一个声音。

陆珂过去一问,原来是村子里的人听吕叔吕婶子说了陆珂杀的猪放了血,味道更好,特别好卖,纷纷过来找她预约时间杀猪。

正好,江小鹤刚上手需要练习,商议好了价格,陆珂便将过来请她的四户人家记下并约定好了时间。

寮村一共七十三户人,在陆珂搬过来之前,除了江大刀和他媳妇弟弟家,总共只有五户最富裕的人家家里养了猪。

吕叔吕婶子那边只有一头,已经杀了,剩下的全部便是这四户了。

下午,陆珂带着江小鹤和原窈月去约定好的石家。

石家有两头猪。

一头准备最近杀,然后拿去买,一头准备过年杀,过年水涨船高,肉价也会高一些。

就是那时候,正是金国抢劫最狠的时候,风险比较高。

上次,江小鹤已经上过手了,这次陆珂直接让他上。

原窈月一会儿绕着陆珂走圈圈,一会儿在她旁边咳嗽,陆珂想装看不见都不行。

她长叹一口气,问原窈月:“你想试试吗?”

原窈月:“那……要是你非要我上手,我试试也无妨。”

个性别扭的小孩。

陆珂:“你……”

陆珂将原窈月上下扫动着:“你敢杀猪?”

原窈月:“我人都敢杀,为什么不敢杀猪?你小瞧我?”

陆珂赶紧堵上她的嘴,原窈月虽然是刻意压着声音说,陆珂仍然害怕被别人听见,赶紧对她说:“行行行,你和小鹤,一人一半。”

原窈月拉下陆珂的手:“你做见证,看看我和他到底谁强。以后杀猪分活按能力来。”

陆珂:“……”

她就说这孩子性格怎么那么别扭奇怪,又不知道为什么。

原来是小孩子间的争强好胜。

放血后,猪分两半,江小鹤已经对其中一半上手了,陆珂让原窈月拿上刀,分割另一半。

江小鹤上次已经在陆珂的指导□□验过杀猪,手上动作依然十分滞涩,有时候甚至会忘记下一步是什么,但是原窈月不一样,她完全没有经验,仅凭记忆下刀之后就能摸索得七七八八。

关键她手脑协同能力十分强,下刀十分准确,加上力气大,菜刀在她手上划过猪肉,就能划过猪油似的,顺滑无比。

陆珂和江小鹤在一旁看呆了。

旁边围观的人也看呆了。

这原家的女人莫不是天生的杀猪之神?

这时,人群中一个精瘦的男人挤开围观的人群凑到陆珂身边:“原夫人,这原小小姐可真厉害啊。”

陆珂:“我也没想到她这么厉害。”

男人眼珠子转动着,趁着陆珂全副心思都在观察江小鹤和原窈月的时候,问道:“原夫人,我听说有其他村子的人听说放血,猪肉的品质会变好,也学着放血,但是效果却并不好。您说这是为什么呢?”

陆珂巴不得全天下的猪都去势加放血,巴不得全天下的猪肉羊肉牛肉都变得一点不骚,随时随地能吃到好吃的猪肉,从来没想过将这些法子藏起来,因此毫无保留地说道:“那应该是放血不彻底。”

男人:“那怎么才能放完整呢?”

男人这么一问,其他人的也好奇的凑近了。

其实他们也想学杀猪。

这一辈子只会种地,只能穷死,杀猪可是门手艺,学会了农闲时候去杀猪帮忙,那好歹也能赚点钱补贴家用不是吗?

陆珂也看出大家的想法了,于是走到猪头那里开始教大家:“放血的话,大家看这里,这里有一条动脉,用刀迅速割开,才能保证血液顺畅流出。

如果割的位置不对,血流了一点点就停住了。有时候温度低,我们还要给死去的猪保暖,不然血液也会冻在里面,也没办法彻底去除淤血和腥味。然后是这里……”

陆珂让江小鹤停下来,指着心脏的位置:“如果大家把握不好从颈侧下刀的位置,从心脏下刀也能达到同样的效果。”

“原来是这样!”

大家纷纷应和:“我就说这里面肯定是有窍门的,不然那么多杀猪匠,怎么以前从来没见过别人这么做?原夫人,谢谢你,你可真是咱们村的福星。”

陆珂:“大家要是想学杀猪,以后每次我杀猪都来,我都给大家讲解。”

大家:“那可真是太好了。”

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